스크립트
00:00:00أمور تخص نمط الحياة. في المرة السابقة التي تحدثنا فيها، كان كل شيء يدور حول تقييد السعرات الحرارية وبالأساس
00:00:06الصيام كطريق نحو تقييد السعرات الحرارية. كيف يجب أن يأكل الناس إذا أرادوا العيش لأطول
00:00:12فترة ممكنة الآن مع بيانات عام 2026 الخاصة بك؟ حسنًا، في الواقع، ما كنت أقوله،
00:00:17في الواقع، في البودكاست الخاص بي منذ الآن، ماذا، أربع سنوات، لم يتغير. وكتابي، مدى الحياة،
00:00:23الذي صدر، كنا نتحدث عنه عندما التقينا لأول مرة في عام 2019، لا شيء في هذا الكتاب اضطررت
00:00:29لتعديله. إذن لا توجد تراجعات عن الكتاب الصادر في عام 2019؟ لا. ومختبري لم يتراجع قط عن
00:00:35أي شيء. وحتى هذه النقطة، لم يثبت قط خطؤنا، وهو نعمة. وأنا أطرق الخشب.
00:00:39ولكن هذه أخبار جيدة، مما يعني أن الأمور التي قلتها من قبل، يمكن للناس العودة إليها
00:00:45ولا يزال بإمكانهم التعلم. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تراني فيها، فلنبدأ. إذن الأشياء الرئيسية حول
00:00:52الصيام هي، نعلم من الحيوانات وبعض البيانات البشرية، ولكن في الغالب من الحيوانات أنه إذا قمت
00:00:58بتقييد عدد مرات تناولك للطعام، ولى حد ما، كمية ما تأكله، تحصل على فوائد تطالة العمر.
00:01:05ويمكننا التحدث عن نسبة البروتين إلى الكربوهيدرات والدهون. هذا أيضًا نقاش كبير، كما تعلم.
00:01:12ولكن بشكل عام، أود تناول وجبة واحدة في اليوم، وربما وجبتين إذا كنت اجتماعيًا، ولكن ليس ثلاث وجبات. أعتقد أن
00:01:19ثلاث وجبات في اليوم بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة هي مجرد تسويق. فكرة أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم كانت من إنتاج
00:01:25شركة جنرال ميلز، على ما أظن. إحدى تلك الشركات، كلوقز ربما. ولكن هذا، كما تعلم، كله
00:01:31تسويق. البشر لم يُخلقوا لتناول الطعام بهذه المنتظمة. لا أعتقد أن رجال الكهف كانوا يجلسون
00:01:36حولهم ويتناولون إفطارهم الكبير قائلين، ماذا سنأكل على الغداء؟ أعتقد، كما تعلم، ربما إذا
00:01:41قتلوا حيوان الماموث للتو. ولكن بشكل عام، كانوا جائعين للغاية طوال الوقت تقريبًا. وأجسامنا
00:01:46قد تكيفت مع ذلك. نحن لسنا مخصصين لنكون مشبعين طوال الوقت. ولذا أحاول أن أكون جائعًا. وإذا اكتسبت
00:01:52القليل من الوزن، أحيانا أسافر وآكل جيدًا. وسيرينا وأنا، نحب أحيانًا
00:01:58تناول الطعام. أعود من السفر وفقط، لن أأكل لمدة ثلاثة أيام. أحيانا أسبوعين، يمكنني الاستغناء
00:02:04عن الطعام. ليس بالأمر الكبير بالنسبة لي. أسبوعان بدون طعام. نعم. حسنا. قد أمضغ قطعة
00:02:11من الكرفس أو ما شابه، لكن هذه ليست تغذية حقًا. سأشرب كثيرا. سأشرب الكثير من
00:02:16المشروبات منخفضة السعرات الحرارية، ومعدومة السعرات الحرارية، والكثير من الشاي، وما شابه. لكن يمكنني الاستغناء عن الطعام لمدة
00:02:22أسبوعين. إنه شعور رائع. بعد الأيام الثلاثة الأولى، أتجاوز شعور الجوع. يمكنني أن أرى على
00:02:28شاشتي، والتي لدي واحدة منها هنا. جهاز مراقبة الجلوكوز المستمر. جهاز مراقبة الجلوكوز المستمر. نعم. يمكنني أن أرى التأثير الرائع الذي يتركه على
00:02:35جسمي. يمكنني مراقبته على خواتمي. أجري اختبارات الدم، وهذا أمر مهم. لا تريد فقط
00:02:40تخمين ما ينجح وما لا ينجح. ولكن نعم، أعلم أن أسبوعين يبدو وكأنه كثير، ولكنه كثير حقًا.
00:02:46لا يبدو وكأنه كثير. بل هو كثير حقًا. إنه كثير. وأنا شخص عادي. لست مثل بعض
00:02:52الأشخاص الذين ينفقون ملايين الدولارات على أجسامهم ويقيسون كل شيء. أنا كسول نوعا ما. لا أحب
00:02:58أن أكون جائعا. أحب الطعام. أحب تناول الوجبات الخفيفة. أحب السهر حتى وقت متأخر. أنا متمتع بالحياة بطبعي،
00:03:04إذا تركتني وشأني. وفي الواقع، حتى قبل عام مضى، لم أكن قد صمت لأكثر من 24 ساعة.
00:03:11لم أستطيع فعل ذلك. الأمر يشبه، هذا مؤلم. وأنا متوتر. لذا إذا كنت متوترًا، فسوف
00:03:16أتناول الطعام. ولكن ما تعلمته خلال هذا العام الماضي هو أنه يمكنني تجاوز 24 ساعة. بمجرد أن أتجاوز ثلاثة
00:03:21أيام، يبدأ شيء ما في العمل. في الواقع، نحن نعلم على المستوى الجزيئي أن هناك شيئًا يسمى الالتهام الذاتي بوساطة
00:03:26الشبرون أو CMA، وهو التنظيف العميق لهذه البروتينات غير المطوية والمعدلة التي تريد
00:03:32التخلص منها لمكافحة الشيخوخة أو إبطائها. وبعد تلك الأيام الثلاثة، أبدأ في الشعور بالروعة. عقلي
00:03:39يصفو. لا أشعر بالانتفاخ على الإطلاق. ولا حتى أضطر للذهاب إلى المرحاض بهذا القدر، باستثناء تناول كل
00:03:45هذا الشاي. لكنك تدرك ما أعنيه؟ ونعم، أشعر بالحيوية. وأنا أقيس نفسي. لذا فأنا أحرص
00:03:52على ألا أبالغ في الأمر. هذا ليس مناسبًا للجميع. إذا كنت نحيفًا وبالكاد تمتلك أي دهون أو
00:03:57كنت طاعنًا في السن، فهو ليس مناسبًا لك. ولكن بالنسبة لي، أنا أكتسب الوزن والعضلات بسهولة بالغة. يمكن أن يتقلب وزني. ولذا أراقب
00:04:03وزني وهو ينخفض. لدي ميزان يقيس وزني. إنه، لست متأكدًا مما إذا كان بإمكاني القياس، أو قول
00:04:10الاسم أو إذا كان محظورًا. لكني أحب ميزان Withings لأنه ميزان ذكي يتصل بالهاتف.
00:04:16نعم، سيوفر لك تكوين جسمك أيضًا إذا أمسكت بالمقبض.
00:04:19نعم. ولقد امتلكت واحدًا منذ عام 2013. لذا لدي كل هذه البيانات عن وزن جسمي وتكوينه،
00:04:24وهو أمر مذهل. وأنا أحاول الحفاظ على ذلك عند المستوى الأمثل خلال هذه السنوات الـ 13 الماضية.
00:04:29هذا الأمر المتعلق بالأسبوعين يثير ذهني. على ماذا تعتمد طاقتك بعد 10 أيام؟ أليس هذا سوء تغذية؟
00:04:35هل تتناول مكملات الفيتامينات وما شابه حتى لا يصيبك الاسقربوط؟ لماذا لا تسقط
00:04:39ميتًا؟ أنا أفعل ذلك. ويسعدني أنك قلت ذلك،
00:04:42يا كريس، لأنه من المهم أن أقول إنني عالم في هذا الشأن. أنا لا أتخلى بشكل عشوائي
00:04:46عن كل شيء. لأستخدم الكرفس والشاي الأخضر، وأنجو لمدة أسبوعين، فقط بطريقة عشاق اللياقة المبالغ فيها.
00:04:50حسناً، لا، أنا لا أفعل ذلك. والسبب في أنني أستخدم يدي هو أنني أسافر وفي المنزل لدي
00:04:56حقيبة حمل صغيرة تحتوي على الفيتامينات والمكملات الغذائية والأدوية التي كنت أستخدمها وأعلم جيدًا
00:05:03ما أحتاجه. كل صباح تصبح سيمفونية من المكملات الغذائية والأدوية، في الواقع. أنا أعرف ما
00:05:08يحتاجه جسدي. وأعرف ما ينجح. لذا أنا أفعل ذلك. لذا لا يمكن لأي شخص فعل ذلك. لذا من المهم جدًا
00:05:13إذا صمت لفترات طويلة، أن تتأكد من حصولك على ترطيب كافٍ، فهذا مهم جدًا.
00:05:18نحن نعلم ذلك. ولكني أحرص أيضًا على ألا أتعرض لنقص في أي معادن أو فيتامينات. ولذا
00:05:23أتناول أشياء مثل فيتامين ب، وفيتامين ج أيضًا، وبعض العناصر الغذائية التي أعلم أنني قد أصيب
00:05:31بنقص فيها. برأيك، ماذا يحدث داخل جسمك بعد، من اليوم الرابع حتى اليوم الرابع عشر؟
00:05:38ما الذي يجري؟ حسنًا، نحن نعلم في الواقع، ليس من خلال قياس حالتي، بل نعلم من سنوات عديدة من
00:05:46الدراسة بما يحدث لجسم الإنسان. أول 24 ساعة ستستهلك الكثير من السكر
00:05:54ثم الجليكوجين في كبدك. ما أود الاعتقاد به هو أن كبدي يعرف كيف ينظم مستوى الجلوكوز لدي،
00:06:00ويمنحني الكمية المناسبة من الجلوكوز أكثر بكثير مما يفعله فمي. كبدي أذكى من عيني
00:06:05وفمي. وأي شخص صام يعلم أن سكر الدم لديك إذا كنت تأكل يكون هكذا وأنت تقول،
00:06:10أوه، طاقة، أوه، ضباب عقلي، طاقة، ضباب عقلي. أوه، أشعر بالنعاس في فترة ما بعد الظهر. هذه هي حياتنا العادية.
00:06:16إذا كنت صائمًا، فإن كبدك يفرز الكمية المناسبة تمامًا من الكيتونات لدماغك،
00:06:22أو يمكنك شرب بعض مشروبات الكيتون أو أنه ينتج الجلوكوز أو كلاهما. دماغك يحب الكيتونات. وإذا
00:06:31فعلت ذلك لفترة طويلة جدا، ستبدأ في فقدان العضلات. ولذا أمارس الرياضة أكثر من المعتاد لضمان
00:06:38ألا أفقد أي وزن. ولذا سيعلمني هذا الميزان ما إذا كنت أفقد كتلة صافية من العضلات، وهو ما لا أريد
00:06:43فعله. وأنا أتأكد من أنني لا أفقده. أليست هناك مدعاة للقلق بشأن أمعائك؟
00:06:49أليس كذلك، ألا يجب أن تكون هناك حركة مرور عبر الجهاز الهضمي؟ لا أعرف
00:06:54ماذا يحدث إذا لم يمر شيء عبر معدتك لمدة أسبوعين. نعم. حسنًا، يمكنني أن أخبرك
00:06:58أن فضلاتك تتغير. أتخيل أنها تفعل ذلك. تصبح غير مرئية اللعين. نعم. صحيح. هناك براز
00:07:04وهمي كما يُسمى. الكثير من الغازات تخرج. إذن نعم، هذا ما أعنيته. أنا لست في الحمام
00:07:09بهذه الكثرة. الأمر في الواقع أكثر إنتاجية بكثير، إلا إذا كنت منتجًا في الحمام. أجد في الواقع أن
00:07:15أكبر عقبة تعترض طريق إنتاجيتي هي الحمام، في الواقع. لقد تعلمت من أكثر من ألف
00:07:20حلقة من حلقات البودكاست، أنه كلما جعلت روتين صحتك أبسط، كلما كنت أكثر ثباتًا واستقرارًا. الأمر يشبه
00:07:24لعبة الجولف، أليس كذلك؟ تريد تبسيط الأمور وعدم خلط مجموعة من الحبوب. تريد إصرارًا وعزيمة،
00:07:29وليس القيادة تحت تأثير الكحول. ولهذا السبب أنا معجب كبير بمنتج AG1. مغرفة واحدة تحتوي على 75 فيتامينًا،
00:07:35ومعادن، وبروبيوتيك، ومكونات مستخلصة من أطعمة كاملة في مشروب يومي واحد. وهذا هو
00:07:39السبب في أنني أتناوله كل صباح منذ ما يقرب من خمس سنوات حتى الآن. وقد خطوا خطوة
00:07:43أبعد مع منتج AG1 NextGen المدعوم بأربع تجارب سريرية. وأظهرت تلك التجارب أنها تملأ الفجوات
00:07:47الغذائية الشائعة، وتحسن مستويات المغذيات الرئيسية في غضون ثلاثة أشهر فقط، وتزيد بكتيريا الأمعاء الصحية بمقدار 10
00:07:51أضعاف، حتى لدى الأشخاص الذين يتناولون طعامًا صحيًا بالفعل. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت لا تزال غير متأكد، فلديها ضمان استرداد الأموال لمدة 90 يومًا.
00:07:56لذا يمكنك شراؤه وتجربته كل يوم لمدة ثلاثة أشهر. وإذا لم يعجبك،
00:08:01فسيعيدون إليك أموالك بالكامل. يمكنك الآن الحصول على خصم 20% على مجموعة الترحيب مع ضمان استرداد الأموال لمدة 90 يومًا
00:08:05من خلال الانتقال إلى الرابط الموجود في الوصف أدناه أو زيارة drinkag1.com
00:08:09slash modern wisdom. هذا هو drinkag1.com slash modern wisdom. شكرا جزيلا لك على المتابعة.
00:08:16إذا استمتعت بهذا المقطع، فسوف تحب الحلقة الكاملة بكل روعتها.
00:08:20هنا تماما.
00:08:22هيا.
00:08:24اضغط عليها.