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Do 3º ao 5º dia de jejum, o cérebro não funciona muito bem. Isso acontece porque a glicose se esgota e o cérebro fica confuso durante o processo de produção de cetonas. Se você tentar escrever um documento de planejamento importante nesse período, só vai acumular horas extras. Na segunda e na terça-feira, confie no glicogênio restante e termine o trabalho que exige raciocínio. A partir de quarta-feira, programe tarefas simples, como organizar planilhas no Excel ou revisar documentos básicos. Depois de economizar energia com uma caminhada leve no fim de semana, a concentração para lidar com análises de dados complexas retorna a partir da segunda semana.
Quando as pessoas ao redor descobrem que você começou um jejum de 2 semanas, elas entram em pânico e se preocupam. Se você usar a palavra dieta, um sermão chato vai começar, então use o argumento de um protocolo médico de descanso estomacal. Para o seu chefe, diga que você está dando um descanso temporário ao estômago para tratar espasmos gástricos, e o assunto será relevado. Sentar-se em um jantar de empresa sem comer nada só aumenta o constrangimento. Assim que se sentar, peça água com gás com uma fatia de limão, encha o seu copo e participe dos brindes. Em vez de comida, faça perguntas sem parar aos colegas para tomar o controle da conversa.
Quando você entra em cetose, o corpo entra em modo de sobrevivência. Todas as noites, os olhos ficam bem abertos, a secreção de cortisol aumenta e o sono não vem. À medida que os eletrólitos se esgotam, as panturrilhas também podem ter cãibras. Para interromper esse estado de alerta que surge todas as noites, você precisa mudar completamente o ambiente noturno. Às 21h, mude a iluminação da sala para uma luz indireta alaranjada. Às 21h30, desligue a tela do smartphone e tome 300 miligramas de glicinato de magnésio com água morna. Mergulhar os pés em água morna por cerca de 15 minutos relaxa a tensão cerebral e permite que você vá para a cama.
Se você ficar 14 dias sem comer nada e de repente colocar comida para dentro, o sistema digestivo não vai aguentar. Se você introduzir carboidratos complexos enquanto a secreção de ácido estomacal e do pâncreas estiver interrompida, ocorrerá hipofosfatemia, o que é perigoso. Nas 48 horas imediatamente após o término do jejum, você deve acordar o estômago com muito cuidado. Nas primeiras 12 horas, tome apenas 150 miligramas de caldo de ossos quente. No dia seguinte, coma sopa de espinafre bem cozida ou um ovopochê, e depois reponha as proteínas com 100 gramas de filé de badejo cozido no vapor. Somente seguindo essa ordem você conseguirá evitar a compulsão alimentar e retornar à rotina diária sem problemas estomacais.
