00:00:00La chose numéro un que les gens me disent, c'est :
00:00:02« Je n'ai pas vraiment le temps pour ça. »
00:00:03« J'ai une entreprise, j'ai une famille. »
00:00:05Si vous pouviez m'accorder 45 minutes deux fois par semaine,
00:00:09c'est tout ce que vous avez besoin de faire.
00:00:10J'entends beaucoup parler de cet entraînement basé sur la science,
00:00:14mais j'ignore de quelle science ils parlent en réalité.
00:00:16Si ça ne marche pas en pratique, qu'est-ce que ça vaut ?
00:00:18Si vous choisissiez huit à dix exercices
00:00:20qui couvrent tout votre corps et que vous le fassiez deux fois par semaine,
00:00:22ce serait suffisant pour une personne ordinaire.
00:00:24Ça changerait votre vie.
00:00:28– Je connais votre opinion sur les résultats concrets
00:00:30par rapport aux études en laboratoire, mais de nos jours,
00:00:33laissez-moi soumettre quelque chose.
00:00:34J'aimerais voir votre réaction.
00:00:35Les gens disent souvent, d'accord,
00:00:37les études ou les biopsies musculaires montrent qu'on entraîne un muscle
00:00:40et qu'on stimule l'hypertrophie, la croissance,
00:00:44puis que la synthèse des protéines musculaires culmine 48 heures plus tard,
00:00:49ce qui signifie qu'on peut solliciter à nouveau le muscle,
00:00:50idéalement trois ou deux jours plus tard.
00:00:53J'ai essayé ça car je me disais, écoute,
00:00:54je suis un scientifique, je vais tester.
00:00:56Et j'ai immédiatement commencé à régresser
00:00:57dans mes progrès, c'était il y a quelques années,
00:01:00et je suis revenu à l'entraînement direct une fois par semaine.
00:01:04Mes progrès ont repris aussitôt.
00:01:07Et donc, vous savez, je suis un scientifique formé à la science.
00:01:10Alors, comment considérez-vous le fait
00:01:12qu'en laboratoire, on puisse observer quelque chose
00:01:14comme un pic de synthèse protéique 48 heures plus tard,
00:01:16donc s'entraîner toutes les 72 heures,
00:01:18par opposition au phénomène du monde réel ?
00:01:21– Tout cela est très intéressant,
00:01:22mais si ça ne marche pas en pratique, qu'est-ce que ça vaut ?
00:01:25Vous savez, j'entends beaucoup parler de cet
00:01:28entraînement basé sur la science,
00:01:29mais j'ignore de quelle science ils parlent en réalité.
00:01:33Je veux dire, certaines méta-analyses, je pense,
00:01:36mais comment ces études ont-elles été menées ?
00:01:39Avec qui, et ainsi de suite.
00:01:41Je ne sais pas de quelles études ils parlent.
00:01:43Je ne dis pas qu'elles n'existent pas,
00:01:44mais je ne les connais pas.
00:01:45Je ne sais pas comment ils ont réalisé ces études.
00:01:49Mais si ça ne marche pas en pratique,
00:01:50est-ce que cela importe vraiment ?
00:01:52– J'ai passé du temps sur celles-ci,
00:01:53et vous ne serez peut-être pas surpris d'apprendre
00:01:55que souvent c'est, vous savez,
00:01:56on a pris des étudiants, ils font des extensions de jambes.
00:01:57C'est rarement le genre de mouvements polyarticulaires,
00:01:59à articulations multiples, parfois, mais pas toujours.
00:02:02Écoutez, mon expérience avec le HIIT,
00:02:06l'entraînement à haute intensité et faible volume, a été que...
00:02:08je dirais que ce n'est pas seulement gagner du muscle.
00:02:11Je veux dire, j'ai maintenant 50 ans.
00:02:14Je sais que vous en avez presque 64.
00:02:15– Oui, bientôt. – Vous avez l'air incroyable.
00:02:17Je dois dire qu'une partie de tout ça est aussi que,
00:02:19si l'on s'entraîne comme vous le décrivez,
00:02:21chaque muscle une fois par semaine,
00:02:23en se concentrant sur l'intensité, pas le volume, etc.,
00:02:25pendant environ six semaines, puis lever le pied pendant deux semaines,
00:02:29on s'aperçoit aussi que parmi ses pairs,
00:02:31on n'est pas celui qui se plaint toujours de douleurs,
00:02:34et on a de l'énergie pour d'autres choses,
00:02:36ce sur quoi nous reviendrons.
00:02:38Je veux dire, à moins d'être un culturiste de compétition,
00:02:39la plupart des gens, moi y compris,
00:02:41ont besoin d'énergie pour la vie et ne veulent pas être,
00:02:43ce ne sont pas les courbatures, ce sont les douleurs constantes
00:02:47qui viennent du surentraînement, je pense,
00:02:50avec lesquelles la plupart n'ont pas à vivre mais croient devoir le faire.
00:02:52– Ça dépend de vos objectifs, n'est-ce pas ?
00:02:56Mais je crois vraiment que la personne ordinaire,
00:02:57qui veut obtenir des bienfaits pour la santé
00:03:01grâce au bodybuilding, à la musculation, à la résistance,
00:03:03appelez ça comme vous voulez, non ?
00:03:05Parce qu'on perd de la masse musculaire
00:03:07lentement, peut-être 1 % par an depuis ses 40 ans, d'accord ?
00:03:08Et cela affecte votre santé, votre métabolisme,
00:03:12votre capacité à traiter le sucre, bien des choses.
00:03:15La solidité des os... et la chose numéro un
00:03:19que j'entends de la part des gens, c'est :
00:03:22« Je n'ai pas vraiment le temps pour ça.
00:03:24J'ai une entreprise, j'ai une famille. »
00:03:25J'ai dit : « Si vous pouviez m'accorder 45 minutes, deux fois par semaine,
00:03:27c'est tout ce que vous avez besoin de faire. »
00:03:32D'accord, vous devez manger correctement et tout ça,
00:03:35mais c'est tout ce qu'il faut pour la personne ordinaire.
00:03:38Si vous preniez huit à dix exercices
00:03:40qui couvrent tout votre corps et que vous le fassiez deux fois par semaine,
00:03:41ce serait suffisant pour une personne ordinaire.
00:03:44Un pour la poitrine, un ou deux pour le dos, un ou deux pour les jambes.
00:03:47Hé, si vous voulez faire du curl biceps et des triceps,
00:03:51vous pouvez, mais vous faites déjà du développé de toute façon.
00:03:55Donc pour la personne ordinaire, ce serait suffisant.
00:03:57Et ce n'est pas de la théorie car je l'ai fait avec des gens,
00:04:00comme ce monsieur dont je parlais.
00:04:02On y passait 45 minutes, presque une heure, trois fois par semaine,
00:04:05car je lui faisais faire aussi du cardio.
00:04:09Eh bien, devinez combien de temps durait le cardio ?
00:04:11Six minutes, six minutes.
00:04:13Il faut pédaler fort.
00:04:16Nous faisions des sprints, comme sur un vélo à air.
00:04:17C'est mon préféré parce qu'il engage chaque muscle,
00:04:22poussée, traction, jambes.
00:04:24Si vous faites un 20 secondes à fond,
00:04:26vous pouvez voir vos résultats sur le côté de l'appareil,
00:04:27voir combien de watts vous générez.
00:04:30Ainsi vous avez une cible à atteindre ou à dépasser chaque fois.
00:04:31Donc faites une minute, une minute et demie d'échauffement, peu importe.
00:04:35Sentez-vous chaud, à fond, donnez tout,
00:04:39comme si le diable vous poursuivait pendant 20 secondes.
00:04:41Le premier est dur, mais ça va.
00:04:44Ralentissez pendant une minute, faites le deuxième à fond.
00:04:46Le deuxième est vraiment difficile.
00:04:50Le troisième... je n'ai jamais rencontré personne
00:04:52qui veuille en faire un de plus après le troisième
00:04:56parce que, littéralement, on ne peut plus respirer.
00:04:58Encore une fois, je crois qu'il y a un livre appelé « Le cardio d'une minute ».
00:05:00C'est un peu trompeur car ce n'est pas vraiment une minute.
00:05:04C'est une minute de sprints, mais c'est six minutes au total.
00:05:07Et ils ont comparé cela à 45 minutes de cardio continu
00:05:11sur un tapis roulant ou autre.
00:05:14Et les résultats sont plus ou moins les mêmes.
00:05:16Alors, que voulez-vous faire ?
00:05:18Passer six minutes ou passer 45 minutes ?
00:05:19Je préfère faire les six minutes.
00:05:22Je fais aussi un peu de cardio long moi-même
00:05:23car j'aime le vélo en montagne et ce genre de choses.
00:05:25Mais si vous faisiez ça deux fois par semaine,
00:05:28avec un peu de musculation, ce serait incroyable.
00:05:30Vous changeriez littéralement votre vie avec ça et un bon régime.
00:05:33Donc toutes ces excuses de temps, ce n'est pas pertinent.
00:05:36Je n'écoute pas.
00:05:41Vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps.
00:05:41– Ce que j'aime chez vous, c'est que vous avez fait des choses
00:05:43au niveau de l'ultra élite dans le culturisme.
00:05:45Mais les conseils que vous donnez en ce moment
00:05:49sont très pratiques pour Monsieur Tout-le-Monde.
00:05:50Et je ne suis pas psychologue,
00:05:52mais je vais risquer une hypothèse ici,
00:05:53c'est que cela est lié en partie au fait
00:05:55que vous venez d'un milieu populaire de Birmingham,
00:05:57travaillant à plein temps tout en construisant
00:06:00votre carrière de culturiste.
00:06:02Vous n'êtes pas arrivé avec une mallette pleine d'argent
00:06:03et n'avez pas eu l'opportunité de vous dire simplement,
00:06:06« Eh bien, combien d'entraînement peux-tu faire ? »
00:06:08« Voyons voir. »
00:06:10Vous deviez être très pragmatique.
00:06:11Et je suppose que vous deviez l'être tout autant
00:06:12concernant la récupération et la nutrition aussi.
00:06:14J'imagine qu'il y a eu un moment dans votre vie
00:06:17où vous ne pouviez pas vous offrir de viande d'animaux nourris à l'herbe
00:06:19expédiée du sud de la France et tout ça.
00:06:22Je ne dis pas que vous le faites maintenant.
00:06:25– Laissez-moi vous raconter une histoire.
00:06:25Quand j'étais champion britannique,
00:06:26c'était un truc énorme à l'époque, champion britannique, d'accord ?
00:06:303 000 personnes dans la salle, c'était comble.
00:06:33Il y avait des bus venant de notre salle, tout ça, des klaxons.
00:06:36Cette grande distinction, je suis champion britannique maintenant.
00:06:41Et je suis rentré chez moi, je n'avais pas de voiture.
00:06:43Je vivais dans une cité HLM.
00:06:47C'est comme les quartiers populaires, vous savez, une cité.
00:06:51Je n'avais pas de moquette dans ma chambre.
00:06:54Je n'avais même pas un vrai lit, juste un matelas.
00:06:56J'avais une télé qui marchait à peine et j'avais un trophée.
00:06:58Je me disais, wow, regarde, je suis champion britannique,
00:07:02mais tout le monde s'en fiche un peu, à part moi.
00:07:06Et les gens de la communauté du culturisme,
00:07:08mais cela ne s'était encore traduit par rien de concret,
00:07:10il m'a fallu environ cinq ans d'un engagement
00:07:13à 100 % pour passer professionnel.
00:07:18Et l'ironie du sort, je suppose,
00:07:23c'est que quand on commence et qu'on n'a rien,
00:07:26personne n'est très intéressé et personne ne veut vous aider.
00:07:28Une fois qu'on commence, qu'on réussit,
00:07:31alors les gens veulent vous aider
00:07:33car ils veulent s'aider eux-mêmes, ce qui est normal.
00:07:35C'est une transaction, mais avant cela, non.
00:07:37J'ai eu ma première voiture à 25 ans.
00:07:42Tous mes amis conduisaient à 18, 19 ans.
00:07:47Mais le plus drôle, c'est que
00:07:50je n'avais pas l'impression de rater quoi que ce soit.
00:07:51Je savais que j'étais investi dans cette mission.
00:07:53Et c'était tellement puissant en soi.
00:07:55Personne d'autre n'avait cette mission que j'accomplissais,
00:07:58qui était de changer ma vie, fondamentalement.
00:08:02Et le bodybuilding était le véhicule.
00:08:04Donc tous les gars avec qui je m'entraînais,
00:08:07ils ne faisaient que regarder des vidéos
00:08:09et écouter les autres gars à la salle.
00:08:11Moi, je lisais Mike Mentzer, je lisais Arthur Jones.
00:08:13J'essayais de comprendre par moi-même,
00:08:16ce qui demande une personnalité très indépendante.
00:08:18ce qui signifie qu'il faut une personnalité très indépendante.
00:08:26Et le fait est que j'ai tout consigné,
00:08:28chaque entraînement de 1983 à 1997,
00:08:32par écrit, tous les régimes,
00:08:34plus tard, quand j'utilisais des anabolisants,
00:08:35ce que je prenais, pendant combien de temps, tout ça.
00:08:38Comme ça, je pouvais analyser, voir ce qui marchait
00:08:41et ce qui ne marchait pas.
00:08:43Beaucoup de gars avançaient à l'aveugle,
00:08:46espérant réussir quelque chose, mais sans succès.
00:08:49Et je n'avais pas de temps à perdre.
00:08:52C'était une mission.
00:08:54Je n'avais pas de compétences particulières.
00:08:55Je n'avais pas de famille, tout ça.
00:08:57Le bodybuilding était mon moyen de changer de vie.
00:09:02Où cela menait au début, je l'ignorais,
00:09:04mais je savais que ça menait quelque part.
00:09:05Je savais que je pouvais être très bon là-dedans.
00:09:06- Vous avez l'air affûté et fort.
00:09:07- Oui, je suis sec, je suis fort.
00:09:09Je ne force pas trop sur les poids.
00:09:11- Et vous avez gardé votre taille.
00:09:13Beaucoup de gens qui ne s'entraînent plus rapetissent.
00:09:15- Je n'ai pas gardé ma taille.
00:09:16- Ah bon ?
00:09:17- J'ai grandi.
00:09:18Je suis allé chercher des orthèses pour mes chaussures.
00:09:23Et le gars a une toise pour mesurer.
00:09:26Je me suis mis dessus et il a dit : "Vous faites 183".
00:09:29Je n'avais jamais dépassé les 180 avant.
00:09:31- C'est le système métrique, les amis.
00:09:32- Oui, c'est ça, hein ?
00:09:34Ça fait environ six pieds, ou 5'11" peut-être.
00:09:38Alors, est-ce que mes os ont poussé ?
00:09:41Non.
00:09:41- C'est ce que je pensais, car je fais 6'1",
00:09:42et j'avais entendu que vous faisiez 5'10".
00:09:45Les gens perdent souvent un peu de taille
00:09:47à moins de s'entraîner dur
00:09:48et de prendre vraiment soin d'eux.
00:09:50Et là, je vous vois, vous faites bien six pieds.
00:09:53- Oui, mais pourquoi ?
00:09:55Parce que je fais du Pilates, de l'entraînement fonctionnel
00:10:00et que je repositionne mes épaules en arrière.
00:10:03Ma posture est bien meilleure.
00:10:06Je me tiens plus droit,
00:10:07ce qui me fait gagner deux ou trois centimètres.
00:10:10C'est juste que ma posture est excellente.
00:10:12J'ai fait du yoga pendant environ sept ans.
00:10:15Je fais du Pilates et du fonctionnel.
00:10:18L'idée est de maintenir cette machine en pleine forme.
00:10:21Je n'ai aucune douleur articulaire.
00:10:22J'ai eu une prothèse de hanche il y a 14 mois, ça va super.
00:10:26Et je m'entraîne selon mes besoins.
00:10:28De quoi ai-je besoin maintenant ?
00:10:29D'un peu de cardio, mais pas excessif.
00:10:32Je fais des sprints et du vélo en extérieur.
00:10:35Je fais un peu de musculation pour l'entretien,
00:10:37pas pour prendre du muscle, juste pour maintenir.
00:10:39- Quel est votre programme d'entraînement ?
00:10:40- Je n'ai même pas de programme fixe.
00:10:42En général, je fais le haut du corps une fois par semaine
00:10:45et le bas du corps une fois par semaine.
00:10:46- Un peu de poussée et de tirage.
00:10:48- Oui, je fais ce que je peux encore faire.
00:10:50Pour les pectoraux et les épaules, c'est très léger
00:10:53à cause des mouvements de poussée.
00:10:55Je fais un peu de développé avec haltères.
00:10:57Je fais des fentes bulgares avec des poids légers
00:11:02pour travailler un côté à la fois,
00:11:04mais j'évite la presse à jambes lourde et tout ça.
00:11:06Pourquoi ?
00:11:07Pourquoi je ferais ça ?
00:11:09C'est risquer inutilement une blessure.
00:11:13Alors oui, tu peux soulever une tonne à la presse,
00:11:16mais tu ne peux pas toucher tes orteils.
00:11:19Quel est l'intérêt, vous voyez ?
00:11:20(musique douce)
00:11:27(musique douce)