Transcript
00:00:00我可以告诉你,当体脂率达到 10%、11%、12% 时,
00:00:04你会看起来非常棒。
00:00:06而且你会比 98% 的男性看起来都要好。
00:00:10接着就看你有多少动力
00:00:12去真正地坚持下去。
00:00:14而你愿意为此付出什么样的牺牲呢?
00:00:19我个人的经历,以及我总是建议大家去做的是,
00:00:23先从三万英尺的视角来全局审视一下,
00:00:28看看你现在有哪些事情是做得不太好的?
00:00:32比如,你是否酗酒?
00:00:34你是不是每天晚上都要吃掉一品脱冰淇淋?
00:00:38显然你知道自己有些地方做错了。
00:00:41所以,先针对这些显而易见的问题进行一次调整,
00:00:45只坚持做几周,你知道吗?
00:00:48看看你会取得怎样的进展。
00:00:49通常会发生的情况是,
00:00:51这些往往就是最大的问题所在,
00:00:53是饮食方面最大的绊脚石,
00:00:55当你停止这些不良习惯后,
00:00:57会立刻发现体重下降。
00:00:58我认为碳水化合物在人们的饮食中占有一席之地,
00:01:01但你必须对它们保持健康的敬畏,
00:01:04因为它们最容易被过量摄入。
00:01:07比如,大多数人并没有想吃掉五块牛排的欲望,
00:01:10但这很正常。
00:01:11但你却可能一口气吃掉整整一盘米饭,甚至更多。
00:01:14所以我认为人们需要对
00:01:19过量摄入碳水化合物保持警惕。
00:01:21他们并没有意识到份量大小对自己影响深远,
00:01:24因为他们会说,没有啊,我只是吃了米饭和意面。
00:01:28而我会说,我每天也都吃米饭和意面。
00:01:31但我觉得我吃的量可能没有那个人多。
00:01:34所以,在涉及饮食时,份量大小
00:01:36是人们认知不足的领域之一。
00:01:38算是隐藏的罪魁祸首。
00:01:39我是说,很多东西里都有糖,
00:01:40加糖只是为了让这些食物更有吸引力,
00:01:43尤其是,你知道,比如酸奶,对吧?
00:01:45人们会吃那种底部有果酱的酸奶,
00:01:48但那里面充满了糖分。
00:01:51或者我第一次意识到这个问题是因为燕麦片。
00:01:52我在十几岁时读健美杂志,
00:01:55上面说每个健美运动员早上都吃燕麦片。
00:01:58所以我当然也去买桂格燕麦,
00:02:00但我买的是那种小包装的,
00:02:02底部全是红糖。
00:02:04就像是,它们装满了糖。
00:02:06它们和那种大罐装的桂格燕麦
00:02:08根本不是一回事。
00:02:10所以我以为自己在做正确的事,
00:02:14但其实并没有,因为那里的糖含量
00:02:17比一碗 Trix 麦片还要高。
00:02:20我总是看糖分和脂肪含量。
00:02:24这就是我关注的重点。
00:02:26膳食脂肪,每克脂肪含有 9 卡路里,
00:02:27而每克蛋白质或碳水化合物只有 4 卡路里。
00:02:31它们是热量密度极高的食物。
00:02:35所以当你的餐盘里有脂肪时,
00:02:37无论以何种形式,
00:02:40这道菜的热量会迅速增加。
00:02:43所以你必须对它们保持谨慎。
00:02:46如果你想减肥,
00:02:48并达到热量缺口以实现目标,
00:02:51你就必须摄入比燃烧量更少的热量。
00:02:53这就是为什么我关注脂肪含量,
00:02:55但糖分真的是完全没有必要的。
00:02:57它是我们身体不需要的东西,
00:02:59而且太容易让人欲罢不能,
00:03:01以至于人们很难戒掉糖。
00:03:05所以我认为这是让自己重回正轨
00:03:10最快的方法之一,
00:03:12就是尽量减少食物中的含糖量。
00:03:13然后我关注蛋白质,
00:03:15因为我认为蛋白质在改善
00:03:18脂肪与瘦肌肉比例方面有很多好处,
00:03:21而且还能带来饱腹感。
00:03:22所以如果你吃高蛋白食物,
00:03:25你会发现自己比只吃碳水化合物
00:03:29更容易感到满足和饱足。
00:03:32所以我每次看标签时,
00:03:35都会看这三样东西。
00:03:36蛋白质、糖分和脂肪。
00:03:38要比纯碳水化合物的饮食好。
00:03:41所以,这就是我每次看食品标签时
00:03:43我甚至会在燕麦里加点南瓜泥,
00:03:44也就是罐装南瓜,
00:03:47只为了额外补充一些维生素和矿物质。
00:03:49蛋白质奶昔,可能还会加点蛋白液。
00:03:51这样我就能摄入足够的蛋白质。
00:03:53午餐,我会吃鸡肉卷。
00:03:56同样,我尝试在每一顿饭都优先考虑蛋白质。
00:03:57然后我会尝试吃一份含糖量低的希腊酸奶。
00:04:00下班后通常会喝一杯蛋白质奶昔,
00:04:03只是因为我知道下班后,
00:04:06通常是六点钟回家,孩子们都在,他们想玩。
00:04:10我只好先吃点东西垫垫肚子,
00:04:13意识到晚餐要到深夜锻炼完才会吃。
00:04:15但事情是这样的,锻炼通常发生在
00:04:18晚上 10 点半到 11 点左右。
00:04:22所以我的晚餐大约在午夜进行。
00:04:24晚餐也总是以蛋白质为核心,
00:04:26通常是鸡肉、牛排或鱼,
00:04:28然后再搭配纤维碳水化合物。
00:04:31比如,我喜欢毛豆。
00:04:33你知道,它含有很好的蛋白质。
00:04:34我不担心其中含有的豆类蛋白,
00:04:36尤其是在这种限量的摄入下。
00:04:38花椰菜。
00:04:41然后我会吃淀粉类碳水化合物,
00:04:46我最喜欢的是红薯。
00:04:49所以我会吃红薯或者意面,甚至两者都吃。
00:04:51男人堆积脂肪时,腹部是第一个长出来,
00:04:55也是最后一个减下去的地方。
00:04:58当我开始看到身体长了一点脂肪,
00:05:01就是那儿。
00:05:03因为它绝对是第一个长脂肪的地方。
00:05:04身体运作的这种机制确实让人无奈,
00:05:06它倾向于自上而下的方式。
00:05:09比如,你会先从这里减脂,
00:05:12然后逐渐往下,最后一个才是这里。
00:05:16所以它遵循这种自上而下的规律。
00:05:17这考验的是饮食的严格程度。
00:05:21当我提到严格程度时,
00:05:22不仅仅是你选择吃什么,
00:05:25还有你坚持这些选择的稳定性。
00:05:28你到底能坚持这种非常干净的饮食多久?
00:05:31我很讨厌“干净饮食”这个词,
00:05:32因为通常当人们说他们吃得干净时,
00:05:34这是一个危险信号,他们其实并没有。
00:05:38但我认为这来自于一种能够
00:05:40长期以非常受限的方式饮食的能力。
00:05:42但这有时是你为了保持精瘦身材
00:05:43所付出的代价,特别是自然健身的情况下,
00:05:46因为这就是身体开始减脂的方式。
00:05:50随着年龄增长,
00:05:55胶原蛋白流失,皮肤变薄。
00:05:56所以这看起来是个更大的挑战。
00:05:58但这种自上而下的方法有时很好,
00:06:00因为它让你开始看到
00:06:03胸部下方那一排上腹肌。
00:06:07所以当你开始拥有更好的体形时,
00:06:09你可能自己也注意到了。
00:06:12你开始觉得,好吧,
00:06:15我的下胸看起来没那么松垮了。
00:06:16它实际上开始有了线条。
00:06:18这很酷,这就是那一丁点儿
00:06:19让你想要坚持下去的动力源泉。
00:06:21你继续沿着这条路走下去。
00:06:23有时你会把饮食控制得更严格一点。
00:06:27有时你会少喝一点酒或少参加一次社交活动,
00:06:30然后你会看到腹肌更明显了。
00:06:33你开始看到第二排腹肌。
00:06:35接着又变成了一个问题:你有多大的动力
00:06:36去真正坚持下去?
00:06:37以及你需要付出什么样的牺牲
00:06:40或者你觉得这样做是否值得。
00:06:42这也是我总是提到的前提。
00:06:43我在开头就说过,这对你来说真的那么重要吗?
00:06:45因为我可以告诉你,在 10%、11%、12% 的体脂率下,
00:06:46你已经看起来非常棒了。
00:06:48而且你会比 98% 的男性看起来都要好。
00:06:50所以,即使你腰间还有那一小块
00:06:54脂肪区域,
00:06:56你依然会有腹肌。
00:06:59你依然会有明显的肩膀和手臂线条,
00:07:01以及,你知道,其他部位血管凸显的样子。
00:07:04那么,这是否足够好,
00:07:05让你获得本该拥有的健康益处?
00:07:08在审美上,你可能已经对自己目前的状态
00:07:11相比之前感到非常满意了。
00:07:12而且你仍然可以享受生活,
00:07:15不需要付出那么多牺牲来达到那个目标。
00:07:20这是人们必须面对的博弈,
00:07:21并问自己,这到底有多值得?
00:07:26(轻柔的音乐)
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